Da almeno un ventennio le micotossine – composti tossici prodotti da diversi tipi di funghi – sono riconosciute e studiate come “il nemico nascosto” potenzialmente presente nei mangimi e negli alimenti per gli animali da produzione (ma non solo).

https://www.efsa.europa.eu/it/topics/topic/mycotoxins

Il laboratorio Controllo Qualità di Ascor può fornire dati di screening delle micotossine di particolare interesse zootecnico (aflatossina B1, DON, zearalenone, fumonisina) su varie matrici, quali materie prime per l’alimentazione animale, mangimi composti e completi, premiscele.